Tomaattinen siansiivu-papukeitto

Minä en näistä nykyajan ruokatrendeistä juuri piittaa. Ohjenuorani keittiössä on hyvä maku ja terve järki. Näinä päivinä kaupan hyllyillä on kaikenlaista humpuukia nyhtökaurasta härkäpapuvalmisteisiin ja muihin lihattomiin valmisteisiin, jotka myydään meille “luomuna”, “ekona”, “biona”, “eettisenä” tai “vegaanisena”. En toki kyseenalaista näiden ruokien merkitystä raaka-aineina, mutta kovin eettiseksi en kyseisten firmojen toimintaa katso. Vegaanius on tämän… Continue reading Tomaattinen siansiivu-papukeitto

Täytetyt tomaatit

Kyllä, tomaatinkin voi täyttää siinä missä paprikankin. Tomaatin voi täyttää myös monella tapaa. Ja kyllä – kaikki tomaatit voi täyttää, mutta ruoanlaitto onnistuu helpoiten, mikäli käyttää pihvitomaatteja. Ostin ulkomaalaisia. Maksoin neljästä hollantilaisesta tomaatista alle 1,60. Neljä kotimaista pihvitomaattia olisi maksanut hitusen vajaat kolme euroa… Sinne valuvat sitten meidän verorahamme. Niin… Maataloustukiin, jotka ovat Suomessa Euroopan korkeimmat.… Continue reading Täytetyt tomaatit