Juuston kera haudutettu uunikana

Silloin kun on laiskalla päällä, ei tee mieli alkaa kikkailla kyökissä. Toisaalta olen ihminen, joka ei arvosta juurikaan eineksiä (pois lukien Helsingin Makkaratehtaan muutamat valmisteet kuten hodari chorizolla). Sitten taas toisaalta en pidä laatikkoruoista, koska olen kastikkeiden ystävä. Niinpä päätin kehitellä ruoan, joka on edullinen, vaivaton valmistaa sekä ennen kaikkea herkullinen. 500 grammaa kanaa rutkasti… Continue reading Juuston kera haudutettu uunikana

Tartar-kastiketta katkarapujen, halloumin sekä cashwen ja salaatin kera

Tiedättekös… Kun sitä syö kokonaisen kanan itsekseen, alkaa kaivata jotain aivan muuta. Salaatti on hyvä vaihtoehto. Tai siis “salaatti”! Tartar-kastike on hyvää, mutta ikäväkseni huomasin jääkaapissa olevan purkin tyhjentyneen pahasti. Niinpä sitä ei auttanut muu kuin tehdä itse oma, pikaversio tartar-kastikkeessa! Helppo tartar-kastike: – 3 rkl majoneesia – 3 rkl sinappista kurkkusalaattia – hieman kuivattua… Continue reading Tartar-kastiketta katkarapujen, halloumin sekä cashwen ja salaatin kera