Dim sum

Aasialainen keittiö on lähellä sydäntäni, vaikka en olekaan mestari laittamaan aasialaisia ruokia. Siksi ajattelinkin jakaa kanssanne pienen salaisuuden – aina ei tarvitse kokata itse alusta loppuun! Helsinki on siitä mukava paikka asua, että aasialaisia supermarketteja on useita. Nämä kaupat sijaitsevat hieman syrjässä ydinkeskustaan nähden, mutta ovat helposti tavoitettavissa metrolla tai raitiovaunulla. Aasialaiset supermarketit myyvät paitsi… Continue reading Dim sum

TREGREN – Herbie Indoor Garden

Näin kiireellisen päivän päitteeksi, kun vihdoin ja viimein voin istuutua kuvaruudun eteen, ajattelin kirjoittaa teille hieman jostakin muusta. Ne, jotka ovat ennen tätä blogia seuranneet, tietävät minun pitävän myös puutarhanhoidosta. Se on sangen antoisaa. Ja siinä näkee oman työnsä tuloksen. Onhan se toki erittäin kausittaista Suomessa, mutta toisaalta… Parempi että en sano tässä kohden enempää.… Continue reading TREGREN – Herbie Indoor Garden

Palio Arhontiko – Kolymbari

Hello dear readers – long time no see – long time no BBC – like the old joke says. Anyway! I have quite an unique honour and responsibility to write this post in English. To brief you shortly, I had a fantastic holiday in Kolymbari – a small village located in Crete – just a… Continue reading Palio Arhontiko – Kolymbari

Tippaleipiä – Fazer vs. Malviala

Tippaleipä menee samaan kategoriaan kuin laskiaispulla. Syön niitä paljon. Laskiaispullia tuli tosin syötyä tänä vuonna aivan liian vähän, mutta enköhän minä pääse siitä jotenkin yli… Mutta! Kuten laskiaspullien suhteen myös tippaleipiä on monenlaisia sekä hintaisia. Monethan ajattelevat, että kyseessä on tylsä ja mauton palaneelta ja rasvaiselta maistuva leivos, mutta olen erimieltä. Toisin kuin vaikkapa munkit,… Continue reading Tippaleipiä – Fazer vs. Malviala

Testissä Mori-Nu Silken Tofu

Tiedättekös – rakkaat lukijat – tunnen itseni itsekkääksi. Miksi? Siksi, että ruokablogini reseptejä on tätä virkettä kirjoittaessani luettu 5999 kertaa. Näistä viimeisimmän 999 eteen en tunne tehneeni paljoakaan. Anteeksi. Kiireitä on ollut – ja on edelleenkin. Silti. Anteeksi, lukijat hyvät, olen laiminlyönyt teitä! Koska itsesäälissä rypeminen ei kuitenkaan ole muodikasta, on parempi mennä itse asiaan.… Continue reading Testissä Mori-Nu Silken Tofu

Arvostelussa – Vaasan laskiaispulla

Yleensä tarkoitukseni on kirjoittaa tähän alkuun jotain hauskaa ja letkeää, jotta juttu ei käy aivan tylsäksi ja pääsen hyvin alkuun. Nyt ette saa lukea mitään sellaista. Menen suoraan asiaan – melkein. Aluksi sanon, että kiinnittäkää huomiota kansikuvan ja muiden kuvien väliseen eroon. Minä en ole Runebergin torttuloiden ystävä. En. Laskiaispullista minä pidän. Hyvä laskiaispulla on… Continue reading Arvostelussa – Vaasan laskiaispulla

Soijasuikaleita kermaisessa punaviinikastikkeessa

Koska tyttöystäväni on vegetaristi ja minä puolestani omnivoori, ruokailutottumusten yhteenlaittaminen vaatii toisinaan pähkäilyä – monesti sitä tuudittautuu vain pariin samaan reseptiin. Tällä kertaa oli kuitenkin aika kokeilla jotain aivan uutta. Kyseinen resepti löytyy Vegaanin keittokirjan uudistetusta painoksesta. Kustantajana toimii Like. Kirjasta poiketen olen kuitenkin nimennyt reseptin uudelleen, sillä “soijasuikaleita punaviinissä” ei ollut aivan osuvin nimitys. Tähän… Continue reading Soijasuikaleita kermaisessa punaviinikastikkeessa