Hapanleipä

Ilmoitan heti tähän alkuun, että tulen kyseenalaistamaan tyystin Marttaliiton hapanleipäohjeen. Tämä ei silti tarkoita, jottako minulla olisi kyseistä liittoa kohden jotain hampaankolossa. Tai no… Tämä ei kuitenkaan nyt ole mitään henkilökohtaista! Lähimenneisyyteen katsottuna olen puoliksi karjalainen ja puoliksi hämäläinen. Tämä näkyy auttamatta ruokakulttuurissa, jonka varjossa olen varttunut. Yksi tällaisista asioista on ehdottomasti leipä, jota siis… Continue reading Hapanleipä