Tippaleipiä – Fazer vs. Malviala

Tippaleipä menee samaan kategoriaan kuin laskiaispulla. Syön niitä paljon. Laskiaispullia tuli tosin syötyä tänä vuonna aivan liian vähän, mutta enköhän minä pääse siitä jotenkin yli… Mutta! Kuten laskiaspullien suhteen myös tippaleipiä on monenlaisia sekä hintaisia. Monethan ajattelevat, että kyseessä on tylsä ja mauton palaneelta ja rasvaiselta maistuva leivos, mutta olen erimieltä. Toisin kuin vaikkapa munkit,… Continue reading Tippaleipiä – Fazer vs. Malviala

Testissä Mori-Nu Silken Tofu

Tiedättekös – rakkaat lukijat – tunnen itseni itsekkääksi. Miksi? Siksi, että ruokablogini reseptejä on tätä virkettä kirjoittaessani luettu 5999 kertaa. Näistä viimeisimmän 999 eteen en tunne tehneeni paljoakaan. Anteeksi. Kiireitä on ollut – ja on edelleenkin. Silti. Anteeksi, lukijat hyvät, olen laiminlyönyt teitä! Koska itsesäälissä rypeminen ei kuitenkaan ole muodikasta, on parempi mennä itse asiaan.… Continue reading Testissä Mori-Nu Silken Tofu

Kokonainen Täytetty Siika

Pääsiäinen koitti jälleen. Kevään merkit ilmenivät jo helmikuussa, kun mämmi ilmestyi kauppojen kylmähyllyihin. Rehellisesti myönnän, että pääsiäinen on minulle yksi juhla muiden joukossa. Ruokaperinteistä toki pidän. Pitkänä perjantaina ei saisi syödä lihaa – kuten ei periaatteessa koko alkuviikkona. Siksipä kala on hyvä vaihtoehto. Kun olin yläasteella, kahden kilon siika oli kova juttu. Nyt on kuitenkin… Continue reading Kokonainen Täytetty Siika