Marenkia viinivaahdolla

Viimeksi taisin lupailla linssikeittoa. Sitä ette saa nyt, sillä keiton kuvat ovat tietokoneen uumenissa, kun taasen tämä päivitys on riskialttiisti tehty pädiä hyödyntäen. Eilen iski kauhea makeanhimo, joten päätin valmistaa marenkeja. Marenkeihin käytetään kuitenkin vain valkuaiset, joten päätin hyödyntää keltuaiset kastikkeen muodossa.  Päädyinkin siis viinivaahton, jonka valmistin vermutista: 2 keltuaista 0,75 dl sokeria 0,5 dl… Continue reading Marenkia viinivaahdolla