Karjalanpaistia kookosmaidossa & helppo paistettu riisi

Jösses soikoon kun se kuukausikin on melkein vierähtänyt sitten edellisestä kirjoituksesta. Keeping a bit busy in these days kuten lontoolainen sanoisi. Tunnustan kyllä, että aikomukseni oli kirjoittaa tänne jo viime viikolla, sillä tein läskisoosia. Kirjoitus tosin kariutui siihen, että kyseessä sattui olemaan vanha sukuresepti, johon päätin loppujen lopuksi olla puuttumatta – sain kuulla kunniani, kun halusin… Continue reading Karjalanpaistia kookosmaidossa & helppo paistettu riisi

Bataattikeitto uppomunalla

Päätin jo maanantaina, että tämä on ruoka, jota tulen tänään syömään. Se oli hyvä päätös, hätäpäissäni väsäsin lauantai-illalliseksi jälleen pizzaa… Tai no hätä ja hätä, kohotanhan taikinaa aina useamman tunnin, mutta kuitenkin! Perinteisellä sunnuntain päiväkävelylläni (muodollisempi termi ajan tappamiselle ja raittiin ilman haukkaamiselle) poikkesin Stockalla. No tavaratalon kävelin kiireellä läpi, mutta eksyin Akateemisen puolelle –… Continue reading Bataattikeitto uppomunalla